第224章番茄、花生
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第224章 番茄、花生
黎安明和於啟晨一行人走到一個玻璃暖棚裏，入眼的是一片紅紅綠綠的景象，有紅、有黃、還有綠，小得像荔枝、桂圓，多得超過滿天繁星，看得隨行的小虎等人眼花繚亂。
顧不上看其他人的樣子，黎安明直接撲了進去，開始一壟一壟的查看起來，他沒想到短短一年時間，就被於啟晨培育出這麽一大片了。
猶記得這些番茄還是黎安明從濠鏡澳蔔加勞那裏順來的，都是一些小番茄，後世俗稱的聖女果。
最早關於食用西紅柿的記載是16世紀。而這批“勇士”是正是瑪雅人和墨西哥南部地區的原住民，他們選擇生吃這一簡單粗暴的方法，其實最大程度的保留了西紅柿的原汁原味。
16世紀中葉，西班牙和葡萄牙商人在墨西哥意外發現西紅柿賣相極好，於是將其帶回歐洲，作為高檔觀賞植物，但是，沒人敢嘗一口。
直到一個“作死”的畫家的出現，自殺的時候選擇了吃西紅柿，在默默吃了一個之後，安靜地躺在床上等待死亡，一天時間過去了，除了肚子餓沒有別的不良反應，於是，西紅柿開始走上餐桌。
再後來，一次宮廷聚餐，西紅柿被作為主菜。殊不知，那次聚餐西紅柿直接“撂倒了”一幫貴族，一百多年過去之後，西紅柿的罪名才洗清。
“罪魁禍首”是當時的含鉛錫制餐具。由於番茄的酸性能將餐具中的鉛萃取出來，那些大膽的吃貨實際是被鉛中毒給“撂倒了”。
鑒於此，西紅柿直到18世紀後期才真正走上歐洲餐桌。
這期間的100多年，在萬歷時期，西紅柿漂洋過海來到了中國，不過此時它叫蕃柿，一名六月柿，同樣也是作為觀賞植物，不過很少能看見。
像遵義這麽一大片的，恐怕除了在美洲大陸上能見到外，就這有這裏能見到如此景象了。
“於先生，這是何物？可以吃嗎？”正當黎安明在大棚裏一壟一壟的查看的時候，小虎卻是直接摘下一個紅彤彤的小番茄，口水嘀嗒的問於啟晨道。
於啟晨見狀笑了笑，給他解釋道：“此物叫番柿，不過黎公子叫他番茄，酸爽開胃，可以食用。”
“是嗎？”小虎問眼睛一亮，隨即便直接塞到嘴裏吃了起來。
其他人見小虎吃得香，也紛紛開始邊采便吃了起來。
於啟晨見狀，頓時有些心疼的阻止道：“我說幾位，嘗一下味道就是了，可禁不住你們這麽糟蹋啊。”
聽到於啟晨的話，小虎幾人這才作罷。
另一邊，黎安明把整個大棚看完後，果然都沒有發現大個的番茄，全是聖女果，不由得有些失望。不過隨即他又想到能提前把這種食物帶上國人的餐桌，也算是大功一件了，這才好受了些。
“黎公子，是有什麽不滿意嗎？”看到黎安明的神色，於啟晨又轉頭看了看棚裏的番茄，隨即有些疑惑的問道。
黎安明聞言一楞，隨即笑著擺了擺手，道：“先生不必多慮，我只是發現沒有我想象中的大番茄而有些失落而已。”
“大番茄？”聽到黎安明的話，於啟晨有些疑惑的看了看棚裏的番茄，隨口問道：“黎公子說的大番茄有多大？”
“大概拳頭大小，這裏沒有，或許是種子的原因，到時我讓臺灣那邊去濠鏡澳找紅夷人找找看。”黎安明也不知道大番茄是現成的還是經過培育得來的，只能先去找找看了。
於啟晨聞言點了點頭，只要不是他的原因就好，他這裏花費也不少，但黎安明從來都是有求必應，於啟晨就擔心黎安明不滿意。
摘了一個番茄，黎安明也不管是否幹凈了，直接塞入了口中，汁水爆開來，除了酸味更重一些，和前世的番茄一個味道。
看著這些鮮紅可口的番茄，黎安明想到了一個經典搭配，番茄炒蛋，雖然番茄是小番茄，不過酸酸的味道極其開胃，想來味道也不會太差，於是便對小虎幾人說道：“你們幾個，摘一些紅的、個大的，然後去飯堂那裏吩咐一聲，一會兒我來做兩個菜給大家嘗嘗。”
“好勒！”聽到黎安明的安排，小虎幾人頓時興高采烈的去找東西來采摘番茄了。
出了栽種番茄的大棚，黎安明又問道：“還有什麽？咱們去看看。”
“黎公子這邊請！”於啟晨聞言連忙在前頭帶路，朝著下一個玻璃暖棚走去。
到了地兒，黎安明走進一看，頓時驚喜的說道：“花生！”
對於花生的原產地，世界上有三種說法，有說產於巴西的，有說產於埃及的，也有出土證明產於中國的。
花生產於何地且先不論，不過黎安明在大明卻是沒有發現哪裏有大量種植，沿海部分地區有少量種植，此外，倒是在一些富貴人家有人種植來作為觀賞之用。
這個時代，花生畢竟不能作為主糧，也沒人發現它的油用價值，所以種植的人不多倒也很正常。
黎安明來到這個時代的時候帶了約莫一斤左右的花生過來，後來又四處買了一些種子，才一年多，有如今的規模也算不錯的了。
“黎公子，這落花生如果大量種植的話，是否不合算？”果然，於啟晨也是覺得這花生的價值不大。
聽到於啟晨的疑惑，黎安明順手扯起一窩花生，抖了抖，把大塊的泥土抖幹凈後，才摘下一把先遞給了於啟晨，然後便自顧自的剝著邊吃邊說道：“於先生，你也吃，這花生的價值可不簡單，除了能入藥外，它還和大豆一樣，可以用來榨油，此外，還能當入菜，當零嘴等。”
於啟晨也學著黎安明的模樣，試著吃了吃，發現味道不錯，甘甜可口，隨即說道：“入藥我知道，此物味辛甘，果性冷，形如豆莢，子如蓮肉。入藥潤肺，和胃。主治燥咳，反胃，胃出血，腳氣，乳少等。”
雖然黎安明不知道花生的藥用是否如此，但想來應該相差無幾，於是便點了點頭說道：“其藥用的確如先生所說，至於其他價值，等有機會，我會證明給先生看的，如今這規模還是太小了些，今年再在這大棚裏種植一茬，明年便移植到外面的地裏去吧。”
頓了頓，黎安明把手裏一把花生藤扔在了附近的一個框裏，拍了拍手後接著說道：“這花生已經熟了，趁著現在天氣好，抓緊時間采摘曬幹後，接著種下一季吧。”
“好的。”於啟晨點了點頭應了一聲後，隨即便帶著黎安明朝下一個大棚走去………
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黎安明和於啟晨一行人走到一個玻璃暖棚裏，入眼的是一片紅紅綠綠的景象，有紅、有黃、還有綠，小得像荔枝、桂圓，多得超過滿天繁星，看得隨行的小虎等人眼花繚亂。
顧不上看其他人的樣子，黎安明直接撲了進去，開始一壟一壟的查看起來，他沒想到短短一年時間，就被於啟晨培育出這麽一大片了。
猶記得這些番茄還是黎安明從濠鏡澳蔔加勞那裏順來的，都是一些小番茄，後世俗稱的聖女果。
最早關於食用西紅柿的記載是16世紀。而這批“勇士”是正是瑪雅人和墨西哥南部地區的原住民，他們選擇生吃這一簡單粗暴的方法，其實最大程度的保留了西紅柿的原汁原味。
16世紀中葉，西班牙和葡萄牙商人在墨西哥意外發現西紅柿賣相極好，於是將其帶回歐洲，作為高檔觀賞植物，但是，沒人敢嘗一口。
直到一個“作死”的畫家的出現，自殺的時候選擇了吃西紅柿，在默默吃了一個之後，安靜地躺在床上等待死亡，一天時間過去了，除了肚子餓沒有別的不良反應，於是，西紅柿開始走上餐桌。
再後來，一次宮廷聚餐，西紅柿被作為主菜。殊不知，那次聚餐西紅柿直接“撂倒了”一幫貴族，一百多年過去之後，西紅柿的罪名才洗清。
“罪魁禍首”是當時的含鉛錫制餐具。由於番茄的酸性能將餐具中的鉛萃取出來，那些大膽的吃貨實際是被鉛中毒給“撂倒了”。
鑒於此，西紅柿直到18世紀後期才真正走上歐洲餐桌。
這期間的100多年，在萬歷時期，西紅柿漂洋過海來到了中國，不過此時它叫蕃柿，一名六月柿，同樣也是作為觀賞植物，不過很少能看見。
像遵義這麽一大片的，恐怕除了在美洲大陸上能見到外，就這有這裏能見到如此景象了。
“於先生，這是何物？可以吃嗎？”正當黎安明在大棚裏一壟一壟的查看的時候，小虎卻是直接摘下一個紅彤彤的小番茄，口水嘀嗒的問於啟晨道。
於啟晨見狀笑了笑，給他解釋道：“此物叫番柿，不過黎公子叫他番茄，酸爽開胃，可以食用。”
“是嗎？”小虎問眼睛一亮，隨即便直接塞到嘴裏吃了起來。
其他人見小虎吃得香，也紛紛開始邊采便吃了起來。
於啟晨見狀，頓時有些心疼的阻止道：“我說幾位，嘗一下味道就是了，可禁不住你們這麽糟蹋啊。”
聽到於啟晨的話，小虎幾人這才作罷。
另一邊，黎安明把整個大棚看完後，果然都沒有發現大個的番茄，全是聖女果，不由得有些失望。不過隨即他又想到能提前把這種食物帶上國人的餐桌，也算是大功一件了，這才好受了些。
“黎公子，是有什麽不滿意嗎？”看到黎安明的神色，於啟晨又轉頭看了看棚裏的番茄，隨即有些疑惑的問道。
黎安明聞言一楞，隨即笑著擺了擺手，道：“先生不必多慮，我只是發現沒有我想象中的大番茄而有些失落而已。”
“大番茄？”聽到黎安明的話，於啟晨有些疑惑的看了看棚裏的番茄，隨口問道：“黎公子說的大番茄有多大？”
“大概拳頭大小，這裏沒有，或許是種子的原因，到時我讓臺灣那邊去濠鏡澳找紅夷人找找看。”黎安明也不知道大番茄是現成的還是經過培育得來的，只能先去找找看了。
於啟晨聞言點了點頭，只要不是他的原因就好，他這裏花費也不少，但黎安明從來都是有求必應，於啟晨就擔心黎安明不滿意。
摘了一個番茄，黎安明也不管是否幹凈了，直接塞入了口中，汁水爆開來，除了酸味更重一些，和前世的番茄一個味道。
看著這些鮮紅可口的番茄，黎安明想到了一個經典搭配，番茄炒蛋，雖然番茄是小番茄，不過酸酸的味道極其開胃，想來味道也不會太差，於是便對小虎幾人說道：“你們幾個，摘一些紅的、個大的，然後去飯堂那裏吩咐一聲，一會兒我來做兩個菜給大家嘗嘗。”
“好勒！”聽到黎安明的安排，小虎幾人頓時興高采烈的去找東西來采摘番茄了。
出了栽種番茄的大棚，黎安明又問道：“還有什麽？咱們去看看。”
“黎公子這邊請！”於啟晨聞言連忙在前頭帶路，朝著下一個玻璃暖棚走去。
到了地兒，黎安明走進一看，頓時驚喜的說道：“花生！”
對於花生的原產地，世界上有三種說法，有說產於巴西的，有說產於埃及的，也有出土證明產於中國的。
花生產於何地且先不論，不過黎安明在大明卻是沒有發現哪裏有大量種植，沿海部分地區有少量種植，此外，倒是在一些富貴人家有人種植來作為觀賞之用。
這個時代，花生畢竟不能作為主糧，也沒人發現它的油用價值，所以種植的人不多倒也很正常。
黎安明來到這個時代的時候帶了約莫一斤左右的花生過來，後來又四處買了一些種子，才一年多，有如今的規模也算不錯的了。
“黎公子，這落花生如果大量種植的話，是否不合算？”果然，於啟晨也是覺得這花生的價值不大。
聽到於啟晨的疑惑，黎安明順手扯起一窩花生，抖了抖，把大塊的泥土抖幹凈後，才摘下一把先遞給了於啟晨，然後便自顧自的剝著邊吃邊說道：“於先生，你也吃，這花生的價值可不簡單，除了能入藥外，它還和大豆一樣，可以用來榨油，此外，還能當入菜，當零嘴等。”
於啟晨也學著黎安明的模樣，試著吃了吃，發現味道不錯，甘甜可口，隨即說道：“入藥我知道，此物味辛甘，果性冷，形如豆莢，子如蓮肉。入藥潤肺，和胃。主治燥咳，反胃，胃出血，腳氣，乳少等。”
雖然黎安明不知道花生的藥用是否如此，但想來應該相差無幾，於是便點了點頭說道：“其藥用的確如先生所說，至於其他價值，等有機會，我會證明給先生看的，如今這規模還是太小了些，今年再在這大棚裏種植一茬，明年便移植到外面的地裏去吧。”
頓了頓，黎安明把手裏一把花生藤扔在了附近的一個框裏，拍了拍手後接著說道：“這花生已經熟了，趁著現在天氣好，抓緊時間采摘曬幹後，接著種下一季吧。”
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